Conteúdos especialmente dedicados a profissionais de saúde. Na seção Life Science do Blog Nutrify você encontra artigos técnicos e destaques de estudos para se manter em sintonia com o que há de mais atual na ciência da nutrição.
Medir a síntese (ou degradação) de proteínas no músculo é o melhor biomarcador de anabolismo ou catabolismo muscular em curso que existe. A síntese de proteínas durante a perda de peso é importante, pois manter
A palavra creatina deriva do grego kreas, que significa carne, pois este composto foi encontrado pelo cientista francês Michel Eugene Chevreul em 1835; desta forma, podemos resumir a creatina como um composto orgânico, uma amina,
A dieta low FODMAPs tem como característica ser eficaz no controle dos sintomas em pessoas com a síndrome do intestino irritável. A síndrome do intestino irritável afeta cerca de 5% da população. As queixas relacionadas
Atualmente há um crescente interesse nos benefícios do consumo de suplementos orais compostos por nutrientes e substâncias bioativas de alimentos. Nesse contexto, o colágeno Verisol®, composto por peptídeos bioativos de colágeno, está entre os suplementos
O diabetes mellitus tipo 1 (DM1) é um distúrbio metabólico caracterizado por hiperglicemia persistente, decorrente da destruição das células beta pancreáticas com consequente deficiência absoluta na secreção de insulina. Dessa forma, o tratamento medicamentoso depende
A microbiota intestinal tem a capacidade de fermentar as fibras alimentares indigeríveis no intestino grosso, produzindo ácidos graxos de cadeias curtas (SCFAs) como acetato, propionato e butirato. Os SCFAs podem ser excretados nas fezes ou
O metilsulfonilmetano é considerado um composto orgânico de enxofre que pode ser encontrado em plantas, animais e humanos. Os seus efeitos estão relacionados a melhora da sensação de dores e efeito antioxidante. O metilsulfonilmetano pode
A meditação pode ser caracterizada como uma prática que abrange técnicas de treinamento ao foco da atenção por um processo de autorregulação, em que através da prática, é possível desenvolver um controle dos processos atencionais.
A Organização Mundial de Saúde (OMS) aponta a obesidade como um dos maiores problemas de saúde pública no mundo, sendo definida pelo aumento do Índice de Massa Corporal (IMC) e biologicamente caracterizada pelo acúmulo de
Após a respiração e a ingestão de água, a alimentação é a mais básica das necessidades humanas. Porém, comer é multidimensional. Não se come apenas alimentos, calorias e vitaminas. Se mastiga, engole e digere história,
A vitamina D pode ser obtida através da ingestão de alimentos sendo que apenas 10 a 20% da vitamina provêm da dieta, sendo as principais fontes dietéticas a vitamina D3 colecalciferol, que é de origem
À medida que envelhecemos, nossa composição corporal começa a mudar, principalmente por meio da perda do músculo esquelético e da força, levando a um declínio nas capacidades funcionais. Este declínio relacionado à idade na massa
