Life Science | Blog Nutrify

A categoria Life Science é especial para profissionais de saúde. Aqui no Blog da Nutrify, você pode encontrar facilmente diversos conteúdos técnicos e estudos recentes para se atualizar sobre diversos assuntos da área de nutrição.

Conheça mais sobre a Curcumina | Blog Nutrify

Conheça mais sobre a Curcumina

Entre os principais desafios existentes na saúde pública, no Brasil e no mundo, estão as Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), entre elas, as doenças cardiovasculares, câncer, diabetes e a obesidade. As DCNT são responsáveis por

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Conheça mais sobre a Vitamina C | Blog Nutrify

Conheça mais sobre a Vitamina C

Identificada pela primeira vez na década de 1920 por Albert Szent-Györgyi, a vitamina C, nome químico do ácido ascórbico, recebeu grande importância por ter um papel essencial no tratamento e prevenção do escorbuto resultante da

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Mecanismo do ciclo sono-vigília | Blog Nutrify

Mecanismo do ciclo sono-vigília

O sono é um fenômeno universal em todas as espécies estudadas até agora, e é um estado fisiológico com motilidade e responsividade reduzida a estímulos sensoriais. Segue um ciclo regular a cada noite e existem

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Magnésio: Conheça mais sobre esse mineral

Magnésio: Conheça mais sobre esse mineral

O magnésio é um mineral essencial e muito abundante nas funções metabólicas, majoritariamente encontrado nos ossos e no sangue, e apenas uma pequena parte está disponível na circulação sanguínea3. Atua como cofator enzimático em mais

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Alimentos para saúde da visão | Blog Nutrify

Alimentos para saúde da visão

A visão é um sentido humano essencial, através dela as pessoas são capazes de desempenhar funções básicas como andar e ler. Qualquer fator que interfira na visão, terá um reflexo na qualidade de vida desse

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Fonte Vegana de Ômega 3 | Blog Nutrify

Fonte Vegana de Ômega 3

O ômega-3 são ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa (PUFAs) e se denomina ômega-3, devido sua estrutura química possuir uma dupla ligação na posição três da molécula. Entre os ômega-3, estão o ácido α-linolênico (ALA),

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Inositol e suas aplicações | Blog Nutrify

Inositol e suas aplicações

Devido a seus múltiplos efeitos na saúde humana, o inositol, principalmente mio-inositol e inositol hexaquis fosfato, passou a ser muito estudado nos últimos anos. Esse composto é um poliol cíclico com estrutura similar à da

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Taurina – Novos estudos e Indicações | Blog Nutrify

Taurina – Novos estudos e Indicações

A taurina é classificada como um aminoácido sulfurado, ou seja, contém enxofre em sua estrutura5. É sintetizada endogenamente a partir da cisteína por ações sequenciais da cisteína dioxigenase, podendo também ser sintetizada a partir da

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Crononutrição | Blog Nutrify

Ciclo da Crononutrição

Embora existam outros ciclos que variam milissegundos, o ciclo circadiano está entre os mais estudados da literatura científica, visto seus diversos impactos na saúde humana. O ritmo circadiano consiste em ritmos endógenos com periodicidade de

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