O intestino tem sido objeto dos mais diversos estudos ao redor do mundo, por estar intimamente ligado à saúde humana. Ele não apenas desempenha funções digestivas como também é responsável pela secreção de importantes substâncias: enzimas, imunoglobulinas e neurotransmissores (90% da serotonina e 50% da dopamina), por isso,
Disbiose intestinal e suas implicações Leia mais »
Clean label é o termo utilizado mundialmente para uma nova tendência nutricional quando se fala em alimentos saudáveis. A necessidade de reconhecer os ingredientes presentes nos produtos que adquirem faz com que os consumidores busquem a famosa real food (ou comida de verdade)!
O que é Clean Label? Conheça os benefícios desses alimentos Leia mais »
Uma alimentação adequada exerce papel fundamental quando o objetivo é retardar e minimizar a intensidade do envelhecimento cutâneo. Para manter uma pele saudável, postergar o envelhecimento, combater os radicais livres e promover a saúde dos tecidos, é importante que a alimentação diária seja balanceada, ou seja, rica em nutrientes como vitaminas, minerais, proteínas, carboidratos, gorduras, fibras solúveis e insolúveis, e água.
O Abacate e saúde da pele Leia mais »
Fibras dietéticas podem ser definidas como carboidratos complexos (com número de polimerização maior ou igual a 3, excluindo-se assim os mono e dissacarídeos) que não são digeridos nem absorvidos, no intestino delgado, pelas enzimas humanas. São encontradas de forma natural nos alimentos, principalmente vegetais, frutas, grãos integrais, sementes, algas e raízes. Podem também ser obtidas por métodos químicos, físicos ou enzimáticos aplicados a material alimentar bruto e, por fim, por meio de carboidratos sintéticos.
Não é de hoje que ouvimos falar sobre a importância de uma alimentação equilibrada. E porque esse assunto é tão recorrente? Simplesmente porque, além de nos fornecer a energia necessária à sobrevivência e realização de atividades diárias, as substâncias provenientes daquilo que comemos formam nosso corpo. Hormônios, neurotransmissores, enzimas digestivas, cabelos, pele, órgãos, células sanguíneas… cada estrutura de nosso organismo é formada ou afetada, direta ou indiretamente, pelos componentes de nossa dieta habitual.
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A busca por hábitos de vida mais saudáveis, felizmente, tem feito com que um número crescente de pessoas se interessem em ingerir alimentos com maior valor nutritivo e menor teor de substâncias contaminantes. Essa onda impulsiona o consumo de alimentos orgânicos, mercado que vem crescendo algo em torno de 20% ao ano.
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O colágeno já é um velho conhecido da indústria alimentícia e cosmética, usado há bastante tempo em diferentes produtos, de gomas a cremes. Mais recentemente, no entanto, vemos aumentar a oferta de suplementos nutricionais que tem essa proteína como protagonista e não mais coadjuvante. Isso se deve ao fato do colágeno hidrolisado demonstrar efeito anabólico sobre o tecido cartilaginoso, assim, a suplementação desse nutriente parece trazer diversos benefícios, como favorecer a beleza da pele e auxiliar pacientes com osteoartrite, por exemplo.
Colageno Hidrolisado Quais As Vantagens | Blog Nutrify Leia mais »
Dificilmente você passou os últimos meses sem se deparar com a famosa chia na alimentação. Conheça mais sobre essa poderosa aliada na sua alimentação.
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