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Beta glucana e imunidade

A beta-glucana é um polissacarídeo que pode ser encontrada em alguns alimentos como cogumelos, cereais (aveia e cevada) e também em leveduras como a Saccharomyces cerevisiae. Essa levedura é utilizada para a produção de cervejas e pães, mas quando inativada não possui a capacidade de fermentar, por esse motivo, não deve ser utilizada para a …

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Microbioma Intestinal e Obesidade | Blog Nutrify

Microbioma Intestinal e Obesidade

A colonização do intestino por microrganismos é influenciada de diversas formas, desde o período gestacional até fatores ambientais e dietéticos. A importância do microbioma intestinal na vida do hospedeiro é tamanha que não só processos fisiológicos sofrem sua influência, mas também aspectos comportamentais podem ser modulados a partir da variedade de microrganismos ali presentes. A …

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Relação do tipo de carboidrato com a carga glicêmica e índice glicêmico | Blog Nutrify

Relação do tipo de carboidrato com a carga glicêmica e índice glicêmico

Os carboidratos fazem parte de nossa dieta e representam mais da metade da energia consumida. Após digeridos e absorvidos, afetam os níveis de glicose e de insulina no sangue, saber escolher o tipo de carboidrato tem relação positiva na manutenção da qualidade de vida. Os que possuem um baixo índice glicêmico parecem estar associados ao …

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playlist-consciente-10-dicas-de-podcast-sobre-sustentabilidade-blog-nutrify

Playlist consciente: 10 dicas de podcast sobre sustentabilidade.

Quer aprender mais sobre sustentabilidade de um jeito prático e divertido, que encaixa na sua rotina? Confira nossas dicas de podcast! Como sempre falamos por aqui, mudanças climáticas, preservação de ecossistemas, transição energética etc. estão longe de ser assuntos restritos a ambientalistas ou cientistas. Ao contrário, precisam ser conhecidos e debatidos por todos nós, afinal, …

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Relação da suplementação de Cranberry na profilaxia da infecção urinária | Blog Nutrify

Relação da suplementação de Cranberry na profilaxia da infecção urinária

A infecção urinária é uma patologia muito comum e recorrente em mulheres. A sua causa pode ser devido a inúmeros fatores e muitas vezes o tratamento segue com o uso de antibióticos, e esse uso frequente pode impactar também nas bactérias da flora intestinal. Algumas medidas profiláticas são sugeridas para que possa diminuir ou minimizar …

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