Caldo de espinafre com Superfood Caldinho de Feijão
Ingredientes
MASSA
- 1 Superfood Caldinho de Feijão
- 1 xícara de espinafre picadinho refogado
- 1 xícara de couve fatiada fininha levemente refogada
- 1 ½ xícara de chá de água
- ½ dente de alho picadinho
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ xícara de tofu em cubinhos
- 1 colher de café de pimenta calabresa
- 1 colher de sopa de tomate em cubos
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panelinha, refogue o alho, o tofu e a pimenta calabresa no azeite por cerca de 3 minutinhos. Retire metade do tofu e reserve.
- Na mesma panela adicione a água, a Superfood Caldinho de Feijão, o espinafre e mexa bem formando a sopinha.
- Sirva em um bowl e finalize com o restante do tofu, tomatinhos e a couve.