Receita: Caldo de Espinafre com Souperfood

Caldo de espinafre com Superfood Caldinho de Feijão

Ingredientes

MASSA

• 1 Superfood Caldinho de Feijão
• 1 xícara de espinafre picadinho refogado
• 1 xícara de couve fatiada fininha levemente refogada
• 1 ½ xícara de chá de água
• ½ dente de alho picadinho
• 1 colher de sopa de azeite
• ½ xícara de tofu em cubinhos
• 1 colher de café de pimenta calabresa
• 1 colher de sopa de tomate em cubos
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panelinha, refogue o alho, o tofu e a pimenta calabresa no azeite por cerca de 3 minutinhos. Retire metade do tofu e reserve.
2. Na mesma panela adicione a água, a Superfood Caldinho de Feijão, o espinafre e mexa bem formando a sopinha.
3. Sirva em um bowl e finalize com o restante do tofu, tomatinhos e a couve.