A boa nutrição é um dos pilares para a manutenção das defesas naturais do nosso organismo. Mas será que existem, especificamente, vitaminas para aumentar a imunidade? E minerais?
Sem dúvida, alguns desses nutrientes desempenham funções capazes de contribuir de forma especial nesse sentido. Por isso vale a pena saber quais são e que papéis desempenham.
Neste artigo, vamos apresentar 2 minerais e 5 vitaminas para aumentar a imunidade (ou que podem contribuir muito para isso) e dar dicas de como ter uma ingestão adequada de todos eles.
Continue a leitura!
Qual o papel das vitaminas na saúde e imunidade?
As vitaminas são compostos orgânicos que desempenham papéis de suma importância para o funcionamento do nosso organismo.
Elas funcionam como catalisadoras de processos metabólicos, que apoiam a conversão de alimentos em energia vital. Também atuam na construção e reparação de tecidos, bem como na manutenção do sistema nervoso.
No geral, as vitaminas são cruciais para fortalecer as defesas do organismo agindo na composição de células capazes de protegê-lo contra doenças e infecções, ou seja, células relacionadas ao nosso sistema imune, como os linfócitos T.
Quais as principais vitaminas para aumentar a imunidade?
Existe uma boa variedade de vitaminas que, por seus efeitos em nosso corpo, se tornam conhecidas como vitaminas para aumentar a imunidade. Seus benefícios podem ser sentidos em todas as fases da vida, da infância à maturidade.
Vamos citar as principais para você conhecer melhor:
Vitamina C
A vitamina C é uma das mais conhecidas por contribuir para o aumento da imunidade.
Isso é devido à capacidade que ela tem de aumentar a produção e função de glóbulos brancos, que são parte essencial do sistema imunológico e responsáveis por combater infecções.
Inclusive, a vitamina C é um poderoso antioxidante, o que significa que ela ajuda a proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres, substâncias instáveis que podem danificar o DNA, proteínas e lipídios das células.
Além disso, essa vitamina contribui para a produção de colágeno, uma proteína fundamental para a integridade da pele e tecidos conjuntivos.
Manter essas barreiras físicas saudáveis é essencial para prevenir a entrada de patógenos no corpo.
Vitamina D
Essa vitamina tem um papel regulador no sistema imunológico e sua deficiência foi associada a um risco aumentado de infecções no sistema respiratório.
Isso porque ela está diretamente envolvida na produção de defensinas e catelicidina, peptídeos antimicrobianos que são produzidos pelo sistema imunológico para combater infecções.
Além disso, a vitamina D atua na regulação do cálcio e do fósforo, imprescindíveis não só para a imunidade, mas também para a saúde óssea.
A principal forma de sintetizar a vitamina D é pela exposição adequada ao sol. Na alimentação é possível obtê-la com o consumo de peixes gordurosos, gema de ovo, produtos fortificados ou suplementos.
Leia também: Vitamina D baixa: sintomas, causas e tratamentos
Vitamina A
A vitamina A também entra na lista de vitaminas para aumentar a imunidade. Vejamos o porquê.
Ela assegura a integridade e função das células da pele e membranas mucosas, além de estar envolvida na produção dos glóbulos brancos.
Todas essas funções contribuem para a construção de barreiras físicas do corpo contra patógenos e outros elementos nocivos do ambiente externo.
Essa vitamina pode ser obtida de duas formas:
- retinol: encontrado em fígado, laticínios e outros produtos de origem animal;
- betacaroteno: presente em vegetais de cor laranja e verde escuro.
Vitaminas do complexo B
As vitaminas do complexo B possuem funções importantes para o metabolismo e sistema imunológico do organismo.
Por exemplo:
- B6 (pirixodina): essencial para a produção de anticorpos e encontrada em frango, peixe, banana e cereais fortificados;
- B9 (ácido fólico): desempenha um papel significativo na formação de células do sangue e pode estimular uma resposta imunológica. Pode ser encontrada em vegetais de folhas verdes escuras, ervilhas, lentilhas e frutas cítricas.
Vitamina E
Entre as vitaminas para aumentar a imunidade também está a vitamina E.
Ela atua como um antioxidante em gordura e protege as membranas celulares do dano oxidativo.
É possível encontrar essa vitamina em nozes, óleos vegetais e sementes.
Zinco
O zinco é um mineral vital que se relaciona com várias funções relativas à imunidade, desde a barreira da pele até a regulação da resposta imune.
Ele pode ser encontrado em alimentos como:
- carnes;
- legumes;
- nozes;
- sementes;
- frutos do mar.
Leia mais sobre: Qual é a importância do Zinco para o organismo?
Ferro
O ferro é um componente essencial da hemoglobina, responsável por transportar o oxigênio nos glóbulos vermelhos.
A deficiência desse mineral pode comprometer a imunidade, o que ocasiona redução do número e eficácia dos leucócitos e prejudica a resposta imunológica.
Você pode encontrar ferro em alimentos como:
- carne vermelha;
- peixes;
- aves;
- legumes e verduras de folhas escuras (menores quantidades).
Qual é a melhor vitamina para aumentar a imunidade?
Não existe uma única melhor vitamina, nem um único melhor mineral, para aumentar a imunidade, uma vez que a saúde do sistema imunológico é multifatorial.
No que se refere à alimentação, o consumo equilibrado de vitaminas, minerais e outros nutrientes é imprescindível para esse fortalecimento.
Basicamente, as vitaminas funcionam de forma complementar para apoiar o sistema imunológico.
Uma dieta rica e variada em nutrientes e compostos, incluindo uma diversidade de vitaminas e minerais, é vital para que as necessidades imunológicas do organismo sejam atendidas.
Como incluir vitaminas na rotina?
Para ampliar a ingestão de vitaminas e minerais na rotina, de forma geral, você pode considerar as seguintes estratégias:
- Priorizar uma dieta rica em verduras, legumes, grãos integrais, proteínas magras e frutas;
- Manter uma exposição moderada ao sol para atingir bons níveis séricos de vitamina D;
- Planejar refeições e lanches para equilibrar o consumo dos diversos nutrientes ao longo de todo o dia.
- Utilizar suplementos como complemento da alimentação em momentos específicos.
É preciso destacar a importância de procurar orientações médicas e nutricionais especializadas antes de começar qualquer suplementação.
Somente um profissional da saúde habilitado pode determinar com precisão quais vitaminas, e em quais dosagens, podem ser efetivas para suas necessidades individuais.
Agora que você conhece melhor as vitaminas para aumentar a imunidade, é possível organizar uma rotina que contemple alimentos ricos nesses nutrientes.
Conclusão
Ficou evidente a importância das vitaminas e minerais para aumentar a imunidade, certo?
No final das contas, a complexidade do nosso sistema imunológico requer uma diversidade de nutrientes para funcionar de maneira eficiente.
É como se essas vitaminas e minerais fossem um combustível que o nosso corpo demanda para desempenhar satisfatoriamente as variadas funções de proteção natural.
Uma dieta equilibrada, rica em alimentos naturais e nutricionalmente ricos, é a melhor estratégia para manter a imunidade fortalecida, assim como qualquer aspecto de nossa saúde geral.
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Referências bibliográficas
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