Dica incrível de receita para um lanche intermediário. Além de deliciosa, ela é rica em fibras e proteínas.
Puff de batata doce
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de NUTRI YEAST FLAKES NUTRIFY
- 3 colheres (sopa) de VEGANPRO EGG NUTRIFY
- 500g de batata doce cozida e amassada
- 1 tomate cortado em cubos
- ½ cebola picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- óleo de coco para untar
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Unte forminhas de cupcakes com óleo de coco.
- Adicione a batata-doce amassada, o VEGANPRO EGG, o tomate, a cebola e a cebolinha picada, misture bem.
- Tempere com sal e pimenta. Mexa para obter um purê.
- Coloque a mistura nas forminhas, sem encher completamente e polvilhe NUTRI YEAST FLAKES.
- Leve para assar por aproximadamente 45 minutos.
- Deixe esfriar um pouco e desenforme.