Quando o assunto é jantar você tem preferência por fazer essa refeição mais cedo ou logo antes de dormir?
A escolha do horário do jantar impacta no ganho de peso diário.
Um artigo recente (2021) avaliou se a alimentação tardia poderia estar associada à obesidade e aos fatores de risco cardiometabólico ou também se estaria mais propensa a apresentar uma maior taxa de perda de peso.
Nesse experimento os pesquisadores avaliaram dois grupos com mais de 3.000 participantes (uma amostragem significativa) ao longo de 19 semanas.
Um recebia o jantar cedo e o outro a refeição tardia.
Foi observado que os que comeram tarde tinham maior IMC, maiores concentrações de triglicerídeos e menor sensibilidade à insulina em comparação com o grupo que jantava cedo!!
Ainda os que comeram tarde tiveram maiores concentrações do hormônio da saciedade, chamado de leptina – pela manhã. Os que comeram tarde tiveram uma taxa semanal média de perda de peso 80 g menor em comparação com os primeiros comedores.
Dessa forma, a alimentação tardia está associada a fatores de risco cardiometabólico e redução da eficácia de uma intervenção para perda de peso.
Por isso, que tal priorizar jantar mais cedo?!