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Como o colágeno atua no intestino?

O intestino é considerado um órgão muito importante para a manutenção da saúde de forma geral. Nele ocorrem processos de digestão e absorção de nutrientes que são essenciais, possui cerca de 7 a 9 metros de comprimento e é dividido entre intestino delgado e intestino grosso. Este órgão apresenta movimentos peristálticos que levam o alimento até a sua eliminação no reto. É composto por uma barreira protetora que tem como função evitar a permeabilidade de substâncias ou patógenos indesejáveis ao nosso organismo. Essa barreira pode ser prejudicada por diversos fatores como uma alimentação inadequada, estresse, alimentos com capacidade inflamatória como os ricos em açúcares, consumo excessivo de álcool e outros.

Para ter um intestino saudável é importante manter uma rotina com uma dieta equilibrada e balanceada, consumir alimentos ricos em fibras, evitar alimentos processados e industrializados, evitar corantes, aromatizantes artificiais, realizar atividade física regular, saber gerenciar as emoções, ter boas relações sociais, ingerir água e outros. Essas ações irão promover uma vida mais satisfatória e consequentemente irá contribuir para um intestino mais saudável.

Os peptídeos de colágeno são obtidos através da degradação enzimática dos polímeros de colágeno. Esses peptídeos apresentam atividades importantes como antiinflamatórias, antioxidantes, melhora a força muscular, cicatrização dentre outras. Além desses benefícios, estudos têm demonstrado a atuação dos peptídeos de colágeno nas contribuições para a microbiota intestinal, favorecendo as bactérias benéficas ao qual apresenta inúmeros benefícios à saúde como a maior seletividade intestinal de substâncias. A composição da microbiota intestinal pode afetar a forma como os nutrientes são aproveitados, armazenamento de gordura, por exemplo, e dessa forma podemos entender que a homeostase pode ser afetada pelo desequilíbrio da microbiota quando ela se apresenta alterada.

Um estudo realizado em 2020 mostrou que os peptídeos de colágeno apresentam benefícios na microbiota intestinal através de sua modulação. Os pesquisadores puderam observar que os peptídeos de colágeno apresentaram efeito anti obesidade devido a sua ação na inibição do crescimento dos adipócitos desempenhando um papel importante na obesidade.

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Além desse efeito nos adipócitos observaram também a ação na modulação da composição da microbiota intestinal. A pesquisa mostrou um aumento de bactérias benéficas como a Akkermansia, Lactobacillus, Sphingomonas, Parabacteroides e Odoribacter, enquanto as bactérias inflamatórias como a Erysipelatoclostridium, Alistipes e Desulfovibrionaceae foram diminuídas após a administração dos peptídeos de colágeno, mostrando que a introdução dos peptídeos de colágeno pode ser um auxiliador na composição da microbiota intestinal e homeostase do organismo.

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Texto elaborado por: Roberta Saraiva Giroto Patrício

Nutricionista Mestre em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo.

Consultora Cientifica na integralmédica para blog Nutrify

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