Life Science | Blog Nutrify

Conteúdos especialmente dedicados a profissionais de saúde. Na seção Life Science do Blog Nutrify você encontra artigos técnicos e destaques de estudos para se manter em sintonia com o que há de mais atual na ciência da nutrição.

Life Science

Quais os principais e mais potentes antioxidantes? | Blog Nutrify

Quais os principais e mais potentes antioxidantes?

Os radicais livres são produzidos no organismo em condições normais ou por processos exógenos, como por exemplo através do tabagismo, poluição, radiação, solventes orgânicos, pesticidas e anestésicos, que provocam dano dos ácidos nucleicos, das proteínas,

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Saiba o que é a Luteína na Saúde Humana | Blog Nutrify

Saiba o que é a Luteína na Saúde Humana

Nutricionistas constantemente alertam sobre a importância da ampla diversidade nas escolhas alimentares in natura, o famoso quanto mais colorido melhor. Há décadas em que o estímulo para uma alimentação rica em vitaminas, minerais, fibras dietéticas,

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Salênio: Mineral essencial para o homem | Blog Nutrify

Fontes e estudos sobre Selênio

Selênio é um mineral essencial para o homem, ou seja, precisamos obrigatoriamente dele a partir da alimentação. Existem 3 tipos de selênios, sendo eles, selenetos (solo ácido), selenitos (solo neutro) e selenatos (1). O selênio

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Conheça mais sobre o Red Própolis | Blog Nutrify

Conheça mais sobre o Red Própolis

A própolis é uma mistura resinosa complexa coletada por abelhas Apis mellifera ou espécies de abelhas sem ferrão de brotos de folhas, cascas de árvores e exsudatos de várias fontes vegetais [1,2]. A sua variabilidade

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Conheça os Mecanismos da Saciedade | Blog Nutrify

Conheça os Mecanismos da Saciedade

No contexto da crescente prevalência de obesidade e um número de pessoas com transtornos alimentares cada vez maior, é fundamental uma melhor compreensão de como o equilíbrio energético e o peso corporal são controlados. Dois

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Usos da Colina - vitamina do complexo | Blog Nutrify

Usos da Colina – vitamina do complexo B

A comunicação entre os neurônios depende da emissão de sinais, que podem ser elétricos ou químicos, os sinais químicos são efetivados a partir dos chamados neurotransmissores. A funcionalidade, síntese e disponibilidade dos neurotransmissores é dependente

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Micronutrientes | Blog Nutrify

Influência dos Micronutrientes na saúde

A população em todo o mundo vem mudando sua forma de se alimentar, trocando os alimentos in natura por alimentos altamente industrializados de baixa qualidade nutricional1. De encontro a esse cenário, a ingestão de nutrientes

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Melatonina, muito além do sono | Blog Nutrify

Melatonina, muito além do sono

Na mesma proporção em que cresce a busca de uma melhor qualidade de vida das pessoas através de um sono de qualidade, principalmente para as pessoas que se queixam de insônia constante, também aumentam os

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Ação do Gengibre na saúde articular | Blog Nutrify

Ação do Gengibre na saúde articular

O Gengibre ou Zingiber officinale é uma planta aromatizante comum para uma variedade de alimentos e bebidas. Considerada uma das ervas milenares mais populares do mundo, seu rizoma contém uma variedade de substâncias ativas como

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