A alimentação tem impacto direto na qualidade de vida das pessoas. Nesta seção do Blog Nutrify você aprende mais sobre como determinadas dietas, alimentos e compostos bioativos podem te ajudar a viver melhor.
A Tirosina é um aminoácido, os aminoácidos são as unidades básicas das proteínas. São constituídos por cadeias de carbono ligadas a hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e enxofre. Esses aminoácidos fazem ligações específicas chamadas ligações peptídicas, formando
O que é Magnésio? O magnésio é considerado um mineral essencial sendo um dos minerais mais abundantes no nível intracelular e que atua como cofator para muitas enzimas que são fundamentais para as reações necessárias
O que é o colágeno? O colágeno é considerado uma proteína que é produzida pelo nosso organismo e está presente de forma abundante. Essa proteína contribui com a melhora da elasticidade e resistência da pele,
O intestino é considerado um órgão muito importante para a manutenção da saúde de forma geral. Nele ocorrem processos de digestão e absorção de nutrientes que são essenciais, possui cerca de 7 a 9 metros
Triptofano: qual a função? O triptofano é um aminoácido importante e sua função está relacionado a melhorias na sensação de prazer, humor, controle da ansiedade, melhora a memória e outras ações individuais. A sua função
O zinco é um oligoelemento obtido através da alimentação e que tem papel fundamental na manutenção da saúde. Esse oligoelemento tem ganhado destaque devido sua ação na ativação ou inibição de vias de sinalização que
A melatonina é produzida no início da vida por volta dos 3 a 4 meses de idade. Durante a infância, os níveis aumentam com pico entre 8 e 10 anos. A sua baixa produção pode
Você sabia que a lactose constitui aproximadamente 40% do aporte energético diário, relevante para mamíferos jovens plenamente amamentados? Além disso, ela auxilia na absorção de cálcio e no crescimento de uma microbiota intestinal gram positiva
O que é FODMAP? O termo FODMAPs são classificados como oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis, descreve os carboidratos que não são digeríveis e absorvidos pelo intestino humano, e que são fermentados no intestino grosso, que
O licopeno é um composto bioativo e antioxidante natural presente nos alimentos como frutas, vegetais vermelhos e amarelos. O licopeno está presente na cenoura, mamão, melancia e tomate principalmente na forma de molho. Os alimentos
O betacaroteno, também conhecido como uma provitamina A é um importante antioxidante, atua na regeneração e renovação celular e combate os radicais livres, além de auxiliar na imunidade. O betacaroteno é precursor da vitamina A.
Os micronutrientes exercem papel fundamental por meio de uma série de reações. Eles atuam como estimuladores da produção de enzimas, que possuem diferentes funções no organismo, como por exemplo, de antioxidantes que reforçam o sistema
