Dietas

A zeaxantina é um tipo de carotenóide que pertence à família das xantofilas. Encontrado em uma grande variedade de frutas e vegetais como espinafre, alface, couve, ervilha, brócolis dentre outros. Está presente na pele e

As vitaminas do complexo B exercem funções importantes no metabolismo, elas atuam ativando genes e cofatores para que nosso organismo execute as suas funções adequadamente e são formadas pela B1, B2, B3, B4, B5, B6,

Os carboidratos são alimentos que atuam como combustível em nosso organismo e que são utilizados durante as atividades de nosso dia a dia. Os carboidratos estão presentes em uma diversidade de alimentos como nas abóboras,

Os ácidos graxos (AG) pertencem a uma classe de lipídios que são divididos de acordo com o número de carbonos e a posição da ligação dupla na cadeia. Os AG são divididos em ácidos graxos

Os ômegas 3 de maior importância clínica são o EPA (eicosapentaenoico) e o DHA (docosahexaenoico). Esses ácidos graxos estão presentes em óleos extraídos de peixes marinhos de águas frias e nas algas. Eles vêm sendo

O cromo é um mineral que exerce funções específicas e fundamentais na manutenção do metabolismo e regulação de processos como o da glicose através da ativação de receptores da insulina. Cada nutriente desempenha ações que

A astaxantina tem despertado um grande interesse na população devido a esse carotenoide ser considerado um potente antioxidante. A sua descoberta ocorreu no ano de 1938, através da presença em lagostas e era utilizada para

A coenzima Q10 é denominada uma provitamina que é sintetizada endogenamente conhecida como ubiquinona. É encontrada particularmente em todas as células, sendo as suas maiores concentrações nos tecidos do coração, músculo, cérebro e fígado. O

O que é Dieta Hiperproteica? As recomendações diárias para o consumo de proteínas são de 0,8 g/kg por dia. Sendo que em algumas situações como atividades físicas de intensidade, tratamentos de câncer, idosos e tempo

A creatina é um composto que contém carbono, hidrogênio, oxigênio e pode ser obtida através da alimentação e sintetizada endogenamente pelo nosso organismo no fígado, rins e pâncreas a partir dos aminoácidos arginina, glicina e

Caseinato de cálcio para que serve O caseinato de cálcio é uma proteína presente no leite, é um derivado da caseína, muito utilizado para evitar a perda de massa muscular. A sua absorção é mais

Entenda tudo sobre o glúten O glúten é uma rede de proteínas presente em algumas farinhas como o trigo e apresenta funções de estrutura e elasticidade em preparações como no caso dos pães. Algumas pessoas