Avocado toast com pãozinho fit de frigideira

Avocado toast com pãozinho fit de frigideira

Procura uma receita que vai te dar muita saciedade?

Esta é uma excelente opção para um café da manhã, um brunch ou até mesmo para o lanche da tarde. É repleta de sabor, proteínas e gorduras boas!

Avocado toast com pãozinho fit de frigideira

Rendimento: 2 porções

Ingredientes – Pãozinho fit de frigideira

  • 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
  • 1/4 xícara de chá polvilho doce
  • 2 colheres de sopa de Vegan Pro Egg Nutrify
  • 1 xícara de chá de água morna
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de sopa de azeite
  • Uma pitada de sal

Ingredientes – Montagem

  • Folhas de rúcula à gosto
  • 1 rabanete cortado em rodelas bem finas
  • 1 avocado cortado em fatias
  • Cogumelos à gosto
  • Pimenta do reino à gosto
  • Uma pitada de sal

Preparo – Pãozinho fit de frigideira

  1. Em um bowl adicione farinha de aveia, polvilho doce, Vegan Pro Egg, sal e fermento em pó. Misture bem.
  2. Acrescente o azeite e vá adicionando água aos poucos, mexendo com a ajuda de um garfo até que a massa atinja uma consistência espessa.
  3. Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite e espalhe a massa de modo uniforme. Tampe e deixe por aproximadamente 4 minutos de cada lado, ou até que ambos estejam dourados.

Montagem

  1. Corte o pãozinho de frigideira ao meio, forre com folhas de rúcula, fatias de avocado, rabanete e cogumelos. Finalize com sal e pimenta do reino a gosto. Finalize com sal e pimenta do reino à gosto.
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