Estresse, cansaço e indisposição: essas são algumas palavras que definem o humor de grande parte das pessoas hoje em dia, considerando que cerca de 90% da população mundial é afetada por algum grau de estresse, de acordo com a Organização Mundial da Saúde. Porém, existem caminhos para lidar com o estresse do dia a dia, incluindo fazer terapia, ter alguns hobbies e praticar atividades físicas. Mas você sabia que, além dessas alternativas mais conhecidas, alguns alimentos também podem ser um recurso para mudar o humor? Nesse texto, você vai entender quais são esses alimentos e como eles podem influenciar no bem-estar e na saúde mental!
O que são superfoods?
Não há uma definição oficial para a expressão “superfoods”, então ela pode ser usada em vários contextos – muitas vezes, se refere aos alimentos que fornecem uma grande quantidade de nutrientes, mas também pode estar associada aos que podem ajudar a promover a saúde cerebral e aumentar a produção de serotonina e de outros neurotransmissores. Nesse momento em específico, vamos considerar a segunda definição citada, para explicar sobre os alimentos e nutrientes importantes para o humor.
Triptofano
O Triptofano é um aminoácido que funciona como peça-chave para a síntese de serotonina – o neurotransmissor conhecido como “hormônio da felicidade”. Isso porque a serotonina está ligada à regulação do humor, dentre outras funções. Sendo assim, o triptofano acaba sendo importante para promover o bom-humor e a disposição. Alguns exemplos de alimentos ricos em triptofano são:
- Nozes, como amendoim, amêndoas e castanhas;
- Sementes, como as de abóbora e girassol;
- Leguminosas, como feijão, soja e lentilha;
- Grãos, como arroz, aveia e milho.
Ômega-3
O Ômega-3 é um tipo de gordura essencial, que desempenha um papel importante para a manutenção da saúde cerebral, pois o consumo adequado desse nutriente está associado à prevenção de declínios cognitivos em adultos mais velhos.
Esse nutriente essencial pode ser obtido por meio da suplementação e do consumo de alguns alimentos, incluindo peixes marinhos, como salmão e atum, e sementes e óleos vegetais, principalmente de linhaça.
Alimento: Levedura Nutricional
Além de ser reconhecida por sua função culinária, por ser um alimento 100% vegetal com sabor similar ao de queijo parmesão, a levedura nutricional também agrega muitos benefícios para a saúde cognitiva!
Esse alimento é rico em vitaminas do complexo B, que são importantes para a boa função cerebral e para a capacidade de memorização e de atenção. Fora isso, a levedura nutricional também apresenta uma boa quantidade de zinco, outro micronutriente importante para a cognição, cujo consumo insuficiente está associado com prejuízos às funções neuropsicológicas na infância.
Agora que você já sabe que os alimentos influenciam as funções cerebrais, ajudando no bem-estar físico e emocional e na melhora da cognição principalmente quando aliados à prática de esportes como musculação e hidroginástica, que tal aprender mais sobre outros temas do mundo da nutrição? No nosso blog, você encontra vários conteúdos interessantes: https://blog.nutrify.com.br/
REFERÊNCIAS
- CNN Brasil, 2021. “Entenda os sinais de alerta do estresse, que atinge 90% da população mundial”. Disponível em: < https://www.cnnbrasil.com.br/saude/entenda-os-sinais-de-alerta-do-estresse-que-atinge-90-da-populacao-mundial/>. Acesso em 22 fev. 2023
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